こんにちは、エクテのヒラバヤシです。

 

季節はすっかり秋ですね。。。

秋の味覚が美味しい季節となりました♪

 

先日のデザートに食べた梨も もちろん美味しくいただきましたが

本日の注目は梨ではなく隣の茶系の^^;  飲物です♡

 

 

 

 

こちら、私が作りました自家製ジンジャーエールです^^

 

NAVERまとめに載っていた

『手作りしよう！自家製ジンジャーエールのレシピ集』

を見ながら書いてある通りに素直にやったら出来ました☆

 

今回はその中の 定食屋カフェ　フクモリ さんのレシピを参考にしました。

 

 

写真の右上から時計周りに、完成までの道のりです。

 

材料は普段のお料理では使わないスパイスもありますが、いたってシンプル。

実家の長野に帰省したときに地元のハーブ屋さんで買っておきました。

ちなみにハチミツも地元のハチミツです^^

 

生姜をすりおろすのが少し大変でしたが、材料をお鍋に入れてコトコト弱火で20分。

とっても簡単にできました♪

 

 

冬はお湯で割ったりしても良いそうなのでご興味のある方、

ぜひ自家製ジンジャーエール作ってみてください☆